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Un patriarca, insignia de un linaje de vinos excepcionales, forjados a lo largo del tiempo, cuya perdurabilidad les distingue y otorga un carácter especial. En Vega Sicilia no solo salen buenos vinos, salen los mejores vinos.
*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.
Un patriarca, insignia de un linaje de vinos excepcionales, forjados a lo largo del tiempo, cuya perdurabilidad les distingue y otorga un carácter especial. En Vega Sicilia no solo salen buenos vinos, salen los mejores vinos.
Con un estilo inimitable, firme y sólido ha sido capaz de conformar un gusto único y atemporal. Un icono de prestigio mundial que con esfuerzo, constancia y discreción ha labrado la historia de un mito lleno de verdad.
Vega Sicilia Único es la referencia de Vega Sicilia. Un vino en el que se ensamblan a la perfección las cualidades del tempranillo y el cabernet sauvignon en distintas proporciones. Cada una de ellas aporta, en cada añada, un elemento diferenciador que le hace grande.
Las viñas se cultivan en parcelas con un suelo determinado de la Ribera del Duero, localizado en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. Los tipos de suelos más superficiales están formados por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa. En superficie abundan los cantos angulares de calizas.
Vino tinto fino que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.
Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera añeja y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera Francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera francesa y americana y la permanencia en cada recipiente.
Tras su paso por madera Francesa envejece en botella para completar un proceso de crianza complejo y largo. En condiciones normales pasará 6 años en madera y 4 en botella.
Estos vinos míticos son sinónimo de la denominación del vino de calidad tras su majestuosa elaboración de vinos que ha pasado a través de los años de padres a hijos que ha llegado a convertirse en un emblema, un hito en el mercado del vino mundial. Es la Ribera del Duero en una botella (D. O. Ribera del Duero), el tinto Español, en una botella.
En este espectacular vino, resaltan sus sabores de madera, toques tostados, envueltos entre taninos secos que revelan su franqueza en cuanto a su intenso color cereza que caracterizan este tinto fino. Su rotundo grado e intensidad, con una perfecta viveza proporcionada y acidez compensada, hacen que este Vega Sicilia haya llegado a todas las esquinas del mundo, y sea la única bodega, o bien, de las únicas bodegas en el mundo, que logren fabricar vinos tan excepcionales; de los mejores tintos del mundo
Los distintos elementos que participan en su elaboración se van modelando y amoldando en busca de la línea maestra que ha guiado al vino. Único permanece fiel a un estilo claro y bien definido, un carácter y estilo inimitables; elegancia, firmeza, capacidad de envejecimiento… Un gusto único y atemporal que le han encumbrado a la aristocracia de los grandes clásicos.
Ofrece una complejidad infinita que se va mostrando poco a poco, en cada sorbo, su paso por boca es inmensamente sedoso y elegante, y tiene una capacidad de envejecimiento sólo al alcance de unos pocos vinos en el mundo.
Casa | |
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País | |
Variedad | |
Marca | |
Volumen | 750 |
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Luis Alvarez –
Increíble presencia y delicadeza en el final. Los taninos se suavizaron de forma magnífica, pero la acidez mantiene la cohesión de este vino. Tierra, roble, vainilla, arándano, fresa, mora.