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AGOTADO
Vino Tinto Casa Silva Reserva Cuvee Colchagua Merlot 750
Precio:
$65,700
Sin existencias
NOTAS DE CATA:
Color rubí. Aroma frutal de ciruelas maduras y coco. Muy fresco, de excelente acidez y suaves taninos, en boca se aprecia su buena estructura y la armonía entre la fruta y el roble francés. Agradable final.
ORIGEN: Valle de Colchagua, Chile.
COSECHA: 100% Cosecha manual.
VINIFICACIÓN: Selección manual de las uvas previo al despalillado. Maceración pre-fermentativa por 8 días a 5ºC. Fermentación alcohólica en estanques de acero inoxidable por 10 días a 23o-25°C. Maceración post-fermentativa por 7 días. Descubado y fermentación maloláctica.
GUARDA: 50% envejecido en barricas de roble francés por 6 meses; 50% en estanques de acero inoxidable.
MARIDAJE: De acidez balanceada y taninos maduros, este Merlot es ideal para acompañar pastas en base a salsas rojas y pizza. También con carnes como el cerdo, el pavo o quesos semi-maduros. Maridaje recomendado: Codornices escabechados con puré de garbanzos.
Decantar por oxigenación. Servir entre 15 y 16ºC grados.
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*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.
Información adicional
| Casa | |
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| País | |
| Variedad | |
| Marca | |
| Volumen | 750 |
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