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AGOTADO
Vino Protos Reserva (Tinto) 750 mL
Precio:
$218,700
Sin existencias
Variedad: Tinta del País 100%.
Vol. de alcohol: 14%.
Viñedos: Viñedos muy viejos situados en laderas con orientación Sur. Mayores de 50 años. Rendimiento de 2,500 kg/ha.
Características: Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura entre los 26o/28ºC. Maceración durante 21 días, con varios remontados diarios.
Crianza: 18 meses en barricas Americanas y Francesas. 50% barricas nuevas de roble francés, 30% barricas Francesas de un año, 20% barricas Americanas de un año. 24 meses en botella.
Color: Color rojo cereza oscuro, con destellos granates.
Nariz: Intensa, fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos.
Boca: Buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico.
Maridaje: Carnes rojas, platos con trufa, carnes y pescados ahumados, platos con salsas cremosas, quesos curados.
Temperatura de servicio: Mejor decantar. 17 – 18ºC.
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*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.
Información adicional
| Casa | |
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| País | |
| Variedad | |
| Marca | |
| Volumen | 750 |
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