Vino Tinto Georges Duboeuf Beaujolais Villages

Vinificación: Después de una antigua tradición francesa, los bares en Lyon ofrecieron a sus clientes Beaujolais Nouveau después el Día de Todos los Santos. Numerosos periodistas y miembros de la intelligentsia parisina (parisienses exiliados en Lyon a causa de la guerra) descubrieron esta tradición. De vuelta a Paris, estos aficionados querían mantener sus costumbres de Lyon. A finales de los años 60, el comercio permitió la entrada del Beaujolais en los mercados extranjeros. Las primeras catas han revelado vinos afrutados, frescos y sedosos. Las añadas 2017
anuncian vinos de gran calidad tan como 2015, aunque los volúmenes son más inferiores.
Notas de Cata: Color rojo carmín y granate. Aromas intensos de pequeñas frutas rojas y negras. Coinciden con sabores ricos y profundos que se encuentran en la boca. Hay también de la untuosidad y al fondo de la suavidad. Un vino sabroso. ¡Una añada muy prometedora!

Maridaje: Salchichón, jamón crudo, Jambon persillé, quesos (Saint Marcellin, Comté, Camembert, Brie fresco).

Varietal: Gamay