Vino Tinto Torremilanos Reserva

Descripción

Viñedo: Vino procedente de una selección de uva vieja de nuestros mejores viñedos de la Finca Torremilanos pertenecientes al término municipal de Aranda de Duero. Terrenos diversos en cuanto a composición por la erosión y sedimentación del río Duero . Microclimas distitintos marcados por la confluencia atlántico-mediterránea. La personalidad de la tierra y el clima, unido a nuestras prácticas tradicionales, marcan el carácter único de la Finca Torremilanos

Edad media del viñedo: 70 años. Altitud: 800–900 m.

Viticultura: Viñedos en vaso. Uva recogida a mano. Vendimia seleccionada. Producción biológica.

Maceración de 12 días. Levaduras indígenas.

Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas de 225 litros de roble francés.

Notas de cata: Color intenso y oscuro con tonos rubís. Aroma afrutado y torrefacto en un principio que va dando paso a matices de uva madura que nos evocan a frutos negros con tonos balsámicos de monte de encinas. La boca es suave, sedosa, armoniosa, carnosa ,jugosa y con una especial frescura mineral con sensaciones de cuarzo y grafito . Vino intenso.

Varietals: 100% Tempranillo

Información adicional

Casa	Bodegas Peñalba López
País	España
Variedad	Tempranillo
Marca	Torremilanos Reserva
Volumen	750
Región	Ribera Del Duero